[한돈]여름철, 건강과 몸매를 한번에 챙길 수 있는 고단백! 저지방! 한돈 웰빙부위!
익명
2013.07.20 16:38
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Q 여름철, 건강과 몸매를 한번에 챙길 수 있는 고단백! 저지방! 한돈 웰빙부위! 안심, 등심, 뒷다리살~
이 중,비타민 B1이 풍부하면서 가장 많이 생산되는 부위는 어디일까요?
이 중,비타민 B1이 풍부하면서 가장 많이 생산되는 부위는 어디일까요?
돼지고기는 크게 안심, 등심, 목심, 앞다리, 뒷다리, 삼겹살, 갈비로 통칭되는 7개의 대분할 부위와 등심덧살,
항정살, 갈매기살 등이 포함된 22개의 소분할 부위로 나뉘는데요.
이 중 고단백! 저지방! 한돈 웰빙부위로 가장 많이 생산되는 부위는 어디일까요?
힌트! 이 부위는 돼지의 엉덩이와 넓적다리에 붙어 있는 살코기를 말하는데, 다른 부위에 비해 단백질 뿐 아니라
티아민(비타민 B1)이 풍부한 부위입니다.
비타민 B1은 성장을 촉진하고 피로 회복에 도움을 주기 때문에 성장기 어린이와 두뇌를 많이 쓰는 학생들에게 특히 좋답니다.
뭘까요~?
정답 : 뒷다리살
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