돼지고기 부위별 정보/돼지고기 목살
익명
2013.05.08 05:57
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돼지고기 부위별 정보
- 알고 먹으면 더욱 맛있는 부위! 소개합니다.
**돼지고기 부위별 정보/돼지고기 목살**
풍미가 좋아 별다른 양념없이 먹어도 맛있는 부위입니다.
육질이 부드러워 두껍게 썰어 스테이크처럼 즐겨도 좋고,
얇게 썰어 구이로 즐겨 좋습니다.
덩어리째 보쌈으로 활용하거나, 고기를 가늘게 찢은 요리인
풀드포크에도 활용이좋은 부위입니다.
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