[차돌박이] 쫀득쫀득 꼬들꼬들 고소한 차돌박이 맛에 중독되다~
익명
2013.11.13 11:42
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[차돌박이] 쫀득쫀득 꼬들꼬들 고소한 차돌박이 맛에 중독되다.
-필수아미노산이 풍부하여 성장에 도움을 준답니다.
차돌박이는 하얀 지방질이 차돌처럼 박혀 있다고 하여 붙여진 이름이예요.
빛깔이 희고 단단하며 쫀득쫀득 꼬들꼬들 고소한 맛이 일품이랍니다~
차돌박이 맛에 중독되면 좀처럼 벗어나기 힘든데요~
차돌박이애는 어떤영양성분이 들어있는지 알아볼게요~
차돌박이 영양성분(100g당)
필수아미노산이 많아 성장에 도움을 주며
차돌박이에 함유되어 있는 아연성분은 요즘 중국에서 불어오는 미세먼지때문에 비상이잖아요~
몸속에 있는 노폐물이나 중금속 미세먼지를 몸밖으로 배출하는데 도움을 준답니다.
맛도좋구~ 몸에도 좋구~ 차돌박이 얼릉 먹고싶어요~~~
지방과 함께 얇게 썬 차돌박이는 구울 때 불 판에 닿자마자 바로 익기 때문에 곧바로 먹을 수 있어요.
보통 소 한 마리에서 약 2.2kg 정도 생산되며, 고기의 결과 직각으로 썰면 하얀 지방이
살코기 속에 차돌처럼 박혀 있는 것같이 보이지요.
차돌박이의 지방은 연골처럼 단단한 근간지방으로 근육 사이에 박혀 있기 때문에
어떻게 썰어도 지방이 살코기 속에 들어 있게 된답니다
차돌처럼 박힌 지방이 매우 단단하기 때문에 얇게 썰어 구이나 샤브샤브로 사용합니다.
그럼 차돌박이 맛에 중독되러 가볼까요~^^
지금 문의주세요(보리촌푸드 고객센터 080-313-3838)
[차돌박이] 쫀득쫀득 꼬들꼬들 고소한 차돌박이 맛에 중독되다.
-필수아미노산이 풍부하여 성장에 도움을 준답니다.
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