[열무김치냉면] 입맛없을때 딱인 열무냉면 만들기
보리촌 고기양
2014.07.05 23:44
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[열무김치냉면] 입맛없을때 딱좋은 열무냉면 만들기
입맛없을때 딱좋은 열무김치냉면~
시원하고 새콤한 열무김치가 아삭아삭씹히는 열무냉면을 만들어보세요.
* 열무냉면에 필요한 재료
보리냉면, 냉면육수, 냉면양념장, 열무김치, 설탕, 식초, 겨자, 참기름, 통깨
* 열무냉면 만드는법
1. 물을 끓여 냉면을 삶아서 얼음물에 씻어 냉면기에 담고 육수를 부어주세요.
Tip~!! 얼음물이 준비 안되었다면 냉면육수를 얼려 봉지째 방망이로 톡톡두드리면
얼음이 깨져서 슬러시처럼 됩니다.
냉면기에 육수얼음을 넣은후 찬물에 씻은면을 육수얼음에 잘 버무려주면
얼음은 적당히 녹고 면은 차가와진답니다.
2. 열무김치를 적당히 썰어서 면위에 올려주세요.
새콤한 맛을 좋아하신다면 새콤하게익은 열무김치국물을 반국자정도 첨가하면
맛나겠죠~ㅎㅎ
3. 식초, 겨자, 참기름 한방울, 통깨, 설탕약간 넣으면 맛있는 열무냉면 완성~!!
4. 좀 매콤한맛을 좋아하신다면 냉면양념장을 한스푼넣어 드시면 매콤 달콤 아삭한
열무김치냉면이 완성~~~!!
김치를 싫어하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 열무냉면이예요.
입맛없을때 밥먹기 싫을때 한번드셔보세요. 아주간단해서 금방 만들어 먹는답니다.
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