네~ 걱정이 많으시겠어요. 당연히 드려도 됩니다.^^

수술 후 환자에게 연골, 인대, 근육회복에 도움이 되는 단백질이 많은 소고기는
매우 좋은 음식입니다.

 

소고기중에서도 지방이 적은 우둔부위로 설깃,설도,홍두께살을 추천드립니다.

장조림을 하셔도 좋고 얇게 슬라이스를 하셔서 불고기로 드셔도 좋습니다.

또 사골이나 우족, 꼬리곰탕은 높은 영양가와 담백한 맛이 일품이라서 수술이나 큰병에서
회복중인 환자, 부모님께 해드리면 더 없이 좋겠지요

 

수술 후의 빠른회복을 위하여 소화흡수성이 뛰어난 양질의 단백질과 영양을
골고루 섭취할 수 있도록 해야합니다.

특히 병후 회복기에 있는 환자들은 새로운 조직을 만들어 내야하기 때문에
더 많은 단백질을 필요로 합니다.

단백질은 우리 신체의 근육, 피부, 장기, 뼈 등의 성분이며 혈액, 호르몬, 신경전달물질,
면역물질 등의 원료로 생명유지에 꼭 필요한 영양소입니다.

소고기는 단백질의 주 공급원입니다.

또한 소고기에 포함된 단백질은 식물성 단백질보다 체내 흡수율도 높다는 장점을 가지고 있습니다.

 

 

 

*소고기 약 85g안에 포함된 영양소를 살펴보면

 

 

*소고기 약85g과 다른 식품과의 영양비교

 

 

 

 

아무쪼록 어머님의 빠른 쾌유를 빕니다.

 

 

 

 

 

 >ajdcjdgksdkdl 님이 쓰신글입니다.
>
>친정엄마가 무릎연골수술을 하셨습니다.
>절개하여 수술했는데 소고기 드시고 싶다고 하시는데...
>수술환자에게 고기 안좋다고 들어서 어떻게 해야할지...
>소고기 드려도 될가요??
>
>좋다면 소고기중에서 어떤걸로 사야하는지요?