어른들은 사골이 좋을까요? 꼬리가 좋을까요?
보리촌 고기양
2013.08.28 20:23
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본문
네~ 안녕하세요~ 고객님^^
부모님의 효도선물은 부모님의 취향이 우선일 듯 합니다.
사골곰탕같은 국물을 좋아하시는 분이시라면 더없이 좋은 선물이 되실듯합니다.
사골은 예로부터 몸에 좋은 건강보신음식으로 손꼽혀왔습니다.
사골곰탕을 자주 먹으면 면역력도 높아질 뿐 아니라
원기가 회복되며 약한 관절을 튼튼히 해준답니다.
그이유는... 사골에 양질의 담백질이 풍부하게 포함되어 있기 때문입니다.
한우꼬리곰탕은 혈새이 좋아진다는 말이 있지요~ 바로 꼬리곰탕을 두고하는 말이랍니다.^^
사골선물세트를 하시면 한우사태 등과 같이 하시면 더 좋으시구요~
한우꼬리로 하실 경우에는 저희 보리촌푸드는 한벌로 선물세트를 만들어드립니다.
어느쪽이든지 잘 생각하셔서 선택하시면 되실듯 합니다.
사골곰탕이나 꼬리곰탕을 끓이려면 역시 좋은 사골과 꼬리를 골라야 하지요~
품종이 한우여야 좋은 것은 물론이고, 1등급 소에서 나온뼈가 좋습니다.
그리고 뼈의 단면이 유백색이며 바람구멍없이 치밀하면 상등품입니다.
육우와 젖소의 뼈보다는 한우가,
한우 암소보다 수소나 거세우가,
소의 연령이 지나치게 어리거나 ,
늙은 소에서 생산된 뼈보다는
건강한 소에서 생산된 사골과 꼬리가 견실하고 좋으니 참고하세요~
간혹 암소사골이 좋다고 알고 계신분들이 있는데...
암소는 새끼를2~3회 출산하므로 뼈에 진이빠져 국물이 덜나올수도 있습니다.
한우보신육은 암소보다 거세우가 더 비싸고 좋답니다~
참고하셔서 부모님께 좋은효도선물을 선택하시기를 바랍니다.
감사합니다.
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> 부모님께서 60대 이신데 요즘 기가 허하신듯 해서요
> 무엇보다 아버지께서 식은땀을 짜꾸 흘리시고 많이 여위셨구요
> 또 연세가 있으시니까 관절도 안좋으시고.. 부모님 관절에 좋은 건강식품은 뭐가 있을까요?
> 드시면 기력도 좀 나고 몸에 좋은 건강식품으로요
> 사골곰탕이 좋다고 해서 끓여서 파는거 있잖아요 그걸 사드렸더니 직접 푹고아서 드시는게 더 좋다고 하시네요
> 시골에 계시니 옆에서 챙겨드리지는 못하더라도 좋은결로 보내드리고 싶은 자식의 마음으로
> 부모님께 좋은 건강식품으로 추천 부탁드립니다
> 꼬리도 괜찮을지요? 어른들은 사골이 좋을까요? 꼬리가 좋을까요?
> 그동안 한없이 받기만 했는데 이제 제가 챙겨드려야할땐거 같아요
>
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